Nos Produits

Tous les produits de la ferme du mélilot


Articles publiés dans cette rubrique

jeudi 1er novembre 2007
par Caroline Dumas, Jean-Marie Bompard

Nos framboises bio , leur culture

les variétés, la présentation, les particularités de la conduite en bio .

lundi 5 novembre 2007
par Caroline Dumas

Nos confitures, coulis, pâtes de coings ...

Confitures, coulis et pates de coings, nos produits transformés sont disponibles à partir du mois de juillet .. et tant que vous n’avez pas tout mangé .. - La Confitures de framboises "la préférée des femmes" 335 g (c’est la plus fruitée, la moins sucrée, elle est faite avec les framboises bio de (...)
samedi 17 novembre 2007
par Caroline Dumas, Jean-Marie Bompard

Nos noix

Nous récoltons les noix : à Montlaur en Diois sur une noyeraie d’un demi-hectare, d’une quarantaine d’année, en variété « Franquette » à Luc en Diois sur une noyeraie d’un hectare 20 , agée d’une trentaine d’années . à Miscon sur une surface de 1 ha 20, plantée en 1996 , auxquels s’ajoutent quelques (...)
lundi 16 juin 2008
par Jean-Marie Bompard

Notre huile de noix

Notre huile est extraite exclusivement du cerneaux de nos noix, récoltées à Montlaur en Diois , à Luc et à Miscon. Il nous faut faire presser entre 1 kg 7 et 2kg de cerneaux pour obtenir 1 litre d’huile, et nous avons du préalablement casser et trier 2 kg 500 de noix sèches pour obtenir un kilo de (...)
mercredi 4 mars 2009
par Jean-Marie Bompard

Notre petit épeautre

Une saveur restée inchangée depuis plus de 10 000 ans En faisant les poches d’Ötzi, un nomade du Néolithique découvert dans un glacier de la vallée de l’Ötztal en 1991, on a trouvé ... du petit épeautre. Il avait pris soin d’en emmener une petite provision pour aller en montagne .. Depuis des milliers (...)

Brèves

Bio et local 2010 : porte ouverte à Montlaur en Diois le samedi 25 septembre

samedi 4 septembre

Dans le cadre de la semaine "Bio et local c’est l’idéal"

organisée par Corabio , coordination Rhône-Alpes de l’agriculture biologique

sur 7 départements de Rhône Alpes

vous pourrez à la ferme :

- ramasser des framboises
- visiter l’élevage de poulets fermiers bio
- découvrir et acheter les produits de la ferme

  • au Moulin de Montlaur ( à gauche avant le village en venant de Die )
  • samedi 25 septembre de 16 h à 19 h
  • visite de l’élevage de poulets à 17h ( départ du Moulin )
  • consultez ou téléchargez le programme complet :
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En septembre, autoceuillette uniquement les samedis

dimanche 29 août

En septembre l’autoceuillette de framboises continue, uniquement les samedi, toujours de 16 h à 19h au Moulin de Montlaur

Eté 2010 : Reprise de l’Auto-Cueillette le mercredi 7 juillet

lundi 7 juin

Après un hiver à rallonges et un printemps pluvieux, les framboises ont quelques jours de retard cet année ..

L’auto-cueillette reprendra aux jours et heures habituels , les mercredi et samedi de 16 à 19 h , à partir du mercredi 7 juillet seulement

Tarif 2010 : 7,70 € ttc le kg

Nous ne pouvons vous accueillir en dehors de ces horaires, nous avons quelques menus travaux estivaux et nous ne sommes pas forcément sur place ..