Nos jus de fruits

dimanche 18 novembre 2007

Nous avons produit en 2009 2 jus de fruits labellisés AB :

- le jus de Poires du Haut Diois , élaboré ( sans sucre ajouté, bien sur ) à partir de poires "Cuisses de dames" et "Bon curé" récoltées à Miscon.

- le jus Poires Coings résulte d’un mélange composé de ces poires récoltées à Miscon avec des coings récoltés dans notre plantation de Montlaur, dont le parfum est apprécié bien au delà du territoire diois ..

.. et un jus de poires issu d’un nouveau verger de poiriers que nous avons repris à Montlaur, en friche, et sur lequel il faudra attendre 3 ans pour afficher le logo AB ..


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Brèves

En septembre, autoceuillette uniquement les samedis

dimanche 29 août

En septembre l’autoceuillette de framboises continue, uniquement les samedi, toujours de 16 h à 19h au Moulin de Montlaur

Eté 2010 : Reprise de l’Auto-Cueillette le mercredi 7 juillet

lundi 7 juin

Après un hiver à rallonges et un printemps pluvieux, les framboises ont quelques jours de retard cet année ..

L’auto-cueillette reprendra aux jours et heures habituels , les mercredi et samedi de 16 à 19 h , à partir du mercredi 7 juillet seulement

Tarif 2010 : 7,70 € ttc le kg

Nous ne pouvons vous accueillir en dehors de ces horaires, nous avons quelques menus travaux estivaux et nous ne sommes pas forcément sur place ..

3 nouvelles confitures dans notre gamme ..

mercredi 6 janvier

Notre gamme de confitures s’enrichit de 3 nouvelles créations :

- deux avec les gingérines cultivées à miscon cette année ( on dit aussi pastèques à confiture ou , en provence, citre ..)
— confiture pastèque-orange avec zestes (pour ceux qui aiment bien la confiture d’orange)
— confitures pastèque-orange rhum vanille (pour ceux qui aiment les confitures douces aux parfums des îles)

- et une confiture de cynorhodons avec les cynorhodons ramassés l’hiver dernier à combe veloux ( entre ravel et le col de miscon ) il s’agit du fruit de l’églantier qu’on appelle également le gratte-cul, notamment dans les écoles dioises ...

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